- Darius Sėlenis
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas
-
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas -
Plovas
Jeigu gaminsi neskubėdamas ir su meile, neįmanoma, kad plovas nepavyktų. Išklausęs komplimentus, šyptelėjo informacinių sistemų analitikas Arūnas Požėra, kuris "Kauno dienos" kolektyvui parengė siurprizą – iškepė vestuvinį uzbekišką plovą.
Ne, penktadienį "Kauno dienos" redakcijoje nebuvo švenčiamos vestuvės. Tai plovas.lt tinklaraščio autoriaus bei mokslų daktaro A.Požėros dovana "Kauno dienai" rytoj minimos Spaudos atgavimo, kalbos ir knygos dienos proga.
Pasibaigus darbams patiektas įspūdingas plovas buvo kepamas kazane. 5 kilogramai ryžių, avienos, morkų, du kilogramai svogūnų, pusantro litro aliejaus. Tiek pagrindinių maisto produktų prireikė pagaminti 40-50 plovo porcijų.
Kuo vestuvinis plovas skiriasi nuo, tarkime, Taškento, Bucharos, Ferganos su devzira ryžiais?
"Vestuvinis plovas sodresnis savo skoniu, jame maksimaliai daug prieskonių ir įvairių komponentų", – aiškino Arūnas, neseniai tris savaites keliavęs po Uzbekiją ir ten apsilankęs apie 20 restoranų, kur stebėjo, kaip gaminamas plovas.
Neatsitiktinai vestuvinį plovą A.Požėra pagardino juoduoju kumynu iš Uzbekijos kalnų, uzbekiško barbariso (raugerškio) uogomis, avinžirniais, juodaisiais bei raudonaisiais pipirais, česnaku, ciberžole (kurkuma), kitais prieskoniais, o ryžiai, kad sugertų daugiau aromato bei riebalų, gaminant plovą buvo nemirkyti.
Plovo kepimas nėra A.Požėros kasdienybė ir darbas.
"Plovo gaminimas man yra tarsi meditacija. Jei lėtai ir su meile gaminsi plovą, jis negali nepasisekti", – šyptelėjo Arūnas.
Apie A. Požėrą "Kauno diena" jau yra rašiusi. Kviečiame paskaityti.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
LNOBT fojė nušvito Kalėdų ...
-
Lietuvos pramonininkų konfede...
-
Europos taurė: Vilniaus „Wo...
-
Prie Prezidentūros protestuot...
-
Pristatytas Rūdninkų poligon...
-
Prezidentas susitiko su kandid...
-
Vilniuje sužibo dešimtys Kal...
-
Prezidentas susitiko su kandid...
-
Prie Prezidentūros – protes...
-
Sąjūdžio istorinės atminti...
-
Mauricas: Kaune ne tik galima gyventi, bet galima ir gerai gyventi13„Luminor“ banko vyriausiasis ekonomistas Žygimantas Mauricas pasidalijo Baltijos šalių užmokesčio statistika. Pagal šiuos duomenis, Kauno regione vidutinis darbo užmokestis jau yra didesnis nei Latvijos sostinėje. ...
-
Konkursas „Žmogus ir aplinka“: tarp laureatų – ir „Kauno dienos“ žurnalistėTrečiadienį Aplinkos ministerijoje įvyko dvidešimt antrąjį kartą surengto žurnalistų kūrybinio konkurso „Žmogus ir aplinka“ laureatų apdovanojimo ceremonija. Pirmoji vieta buvo skirta LRT žurnalistei Karolinai Panto už radijo re...
-
Romainių ligoninėje pradėtas taikyti naujas tyrimas: diagnozuos tuberkuliozę per kelias valandas1Kauno klinikų Romainių ligoninėje pradėtas taikyti naujas molekulinis genetinis tyrimas, kurio metu nustatyti, ar pacientas serga tuberkulioze, bus galima per 4 valandas. Tyrimo metu taip pat bus nustatomas ir infekcijos sukėlėjų atsparumas pagrindiniam...
-
Išpildyta Kanadoje gyvenančio 100-mečio svajonė: vaizdo skambučiu – pokalbis su Kauno vadovais37Šimtamečiai Kaune sulaukia ypatingo dėmesio, jiems įteikiamos puokštės, pasakomi geri žodžiai. O kaip pasveikinti tą kaunietį, kuris sulaukęs tokio jubiliejaus gyvena Kanadoje? Būtent apie tokį neeilinį skambutį pranešė Kauno...
-
Lietuvos zoologijos sodas pasipuošė Kalėdoms: dovanų sulaukė ir gyvūnaiArtėjant didžiausioms metų šventėms Lietuvos zoologijos sode pasklido kalėdinė nuotaika. Eglutės įsitaisė į voljerus, išskirtinių dovanų sulaukė ir įvairūs gyvūnai. Vieniems teko dovanas išsipakuoti, kitiems leista jas suva...
-
Vienas darželis Šančiuose pasipuošė įspūdingu piešiniu: ant sienos – spalvotas dramblys3Kaunas pildo gatvės meno galeriją. Naujausias piešinys nutūpė Šančiuose, ant vaikų lopšelio-darželio darželio sienos, tad spalvotas ir žavus dramblys tikrai džiugins mažuosius kauniečius. ...
-
Įžūli provokacija ar istoriniai faktai?168Žydų paveldo puoselėtojas kaunietis Kęstutis Markevičius aptiko, kad žydų sušaudymo vietose ant paminklų pakeisti užrašai. Jis neatmeta, kad tai gali būti įžūli provokacija. ...
-
Kauno policija turi naują laikinąjį vadovą: iš ankstesnės jos vadovybės teliko tik jis vienas19Nuo šiandien Kauno apskrities policijai laikinai vadovauja Darius Pliavga, devynerius metus ėjęs vieno iš jos viršininkų pavaduotojų pareigas. Šiandien jis vienintelis iš pastarojo meto Kauno apskrities policijos vadovyb...
-
V. Matijošatis sako, kad į policiją kreipėsi dėl vaikų161Kauno meras Visvaldas Matijošaitis teigia „krabo“ pravardę sau priskiriantis „kaip visi“, o į policiją kreipėsi, nes prie mažamečių negali būti vartojami necenzūriniai žodžiai. ...
-
Šeštus metus džiuginančiame Kalėdinių eglučių miestelyje – per 100 originalių eglučių1Jonavoje nuo lapkričio 30-osios vietos gyventojus ir svečius džiugina Kalėdinių eglučių miestelis. Jis įsikūręs miesto centre esančiame Ramybės skvere. Jau tradiciniu tapęs ir didelio populiarumo sulaukęs Kalėdinių eglučių miestelis lankytoju...