- LRT televizijos laida „Labas rytas, Lietuva“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Alfas Ivanauskas
Kulinaras, knygų autorius Alfas Ivanauskas pristato naują kulinarinę knygą „Play, Cook, Kiss: Culinary Tricks“. Vienas garsiausių Lietuvos kulinarų pabrėžia, kad kūryba virtuvėje yra nesibaigiantis procesas, o būtent jo ieškojimai virtuvėje prieš 25-erius metus prasidėjo nuo kepto agurko.
„Kūrybiškumas atsiskleidžia tada, kai prarandi baimę kažką daryti. [...] Mano pirmas patiekalas, kai mama mane užtiko virtuvėje, buvo keptas agurkas. Ji sulaukė, kol jį iškepsiu, tada mes draugiškai jo paragavome ir aš supratau, kad tai – nesąmonė, tačiau neįgijau baimės toliau gaminti. Jeigu ateitų mama ir sakytų „ką tu čia darai? Kokia nesąmonė“, aš, vaikas, iš karto užsisklęsčiau savyje ir galvočiau, kad gal geriau negaminsiu“, – pasakoja kulinaras.
Jis kreipiasi į tėvus pabrėždamas, kad vaikams reikia duoti laisvę ir galimybes kurti, nes kūrybiškumas ateina tada, kai tu pats jį išprovokuoji.
Kulinaras pabrėžia, kad kuo toliau, tuo jo gyvenime kulinarinių triukų yra daugiau ir dėl šios priežasties jis išleido knygą, kurioje sudėta patirtimi jis nori pasidalinti. Tai nėra įprasta receptų knyga su paveiksliuku vienoje pusėje, o receptu kitoje.
„Knygą realiai kūriau apie metus, bet į ją sudėjau savo 25 metus patirties virtuvėje ir kulinariniame gyvenime. Tai yra labiau filosofinė knyga, kurioje stengiuosi paskatinti, kad žmonės atsikratytų savo baimių. Suprantu viena – žmogus dažniausiai nenori gaminti tuo atveju, kai bijo“, – pasakoja autorius.
Jo knyga jau išleista lietuvių ir anglų kalbomis. Artimiausiu metu ji bus išversta į vokiečių, prancūzų, italų, rusų ir japonų kalbas.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Kretingiškius džiugino teatr...
-
Jonavoje įžiebta Kalėdų eg...
-
Benediktinės Kaune jau 400 me...
-
Klaipėdos Kalėdų eglės ...
-
J.Šmitienės eglutės įžieb...
-
Laisvės partijos suvažiavima...
-
Benediktinių 400 jubiliejus...
-
Vilniuje įžiebta Kalėdų eg...
-
Kauno rajono Kalėdų eglės ...
-
Išvežamos lėktuvo nuolaužo...
-
Kalėdinė šventė Grigiškėse: įžiebta miesto eglėGruodžio 1-ąją Grigiškės skendėjo šventinėje nuotaikoje – čia vyko dviguba šventė: iškilmingai įžiebta miesto eglė ir oficialiai atidaryta ilgai laukta aikštė prie Šventosios Dvasios bažnyčios. &Sca...
-
Jurbarke pakvipo Kalėdomis: įžiebta miesto eglėPirmąjį žiemos vakarą Jurbarko miestas sužibo Kalėdų šviesa ir džiaugsmu. Valandą po vidurdienio Dvaro parke suskambo šventinė muzika, o šurmuliuojanti Kalėdų mugė kvietė visus įsigyti rankų darbo dovanų, pasimėgauti &sca...
-
Širvintų Kalėdų eglė sužibėjo magiškame sniego rutulyje3Sekmadienio vakarą Širvintose įžiebta pagrindinė miesto Kalėdų eglė. Žėrinčiame sniego rutulyje su daugybe kalėdinių dekoracijų suspindusi eglutė į šventinį koncertą pagrindinėje miesto aikštėje subūrė rekordinį skai...
-
M. Stasiulis su žmona Milda tapo tėvais1Televizijos laidų vedėjas Mindaugas Stasiulis su žmona Milda tapo tėvais, skelbia tv3.lt. ...
-
Susižadėjo I. Lelys ir jo mylimoji L. Talžūnaitė1Šeštadienį gimtadienį šventęs turinio kūrėjas Ignas Lelys pasipiršo savo mylimajai. ...
-
Po Kometos kauke slėpėsi žinoma laidų vedėja: linkiu, kad projektas neišardytų šeimų„Keitė klausydavosi „Muzikinės kaukės“ komisijos lygiai taip pat sudėjusi rankas“, – bedė pirštu į Kometos rankas Dainius Kazlauskas ir buvo visiškai teisus. ...
-
Druskininkuose – Kalėdų eglės įžiebimas, fejerverkai ir Silvester Belt koncertas1Šeštadienio vakarą Druskininkuose įžiebta Kalėdų eglė. Eglutės įžiebimo šventė vyko Pramogų aikštėje. ...
-
Kretingiškius džiugino teatralizuotas eglės įžiebimasŠeštadienio vakarą Kretingoje įžiebta Kalėdų eglė. Kretingos rajono kultūros centras rašo, kad buvo stebuklingas vakaras su ypatinga Kalėdų istorija. ...
-
Jonavoje įžiebta pagrindinė miesto Kalėdų eglė, eglučių miestelis7Šeštadienio vakarą Jonavoje įžiebta pagrindinė miesto Kalėdų eglė, pranešė Jonavos rajono savivaldybė savo feisbuke. ...
-
Klaipėdiečių dėmesį kausto instaliacijosDar neprasidėjus šventinio įžiebimo vakarui klaipėdiečiai ir miesto svečiai plūdo apžiūrėti kalėdinio maršruto vietas. ...