2017-12-18 12:20:00
2018 metais inovatyvias idėjas ketina vystyti dešimt ką tik įkurtų naujų startuolių, kurie penktadienį, gruodžio 15 d., buvo apdovanoti MITA sertifikatais.
funkcinis maistas
2016-01-27 15:27:00
Į mūsų virtuvę skverbiasi naujas – funkcinis – maistas. Ar jis naudingas sveikatai, ar nėra kokio paslėpto pavojaus?
Kalbame su Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos instituto vadovu profesoriumi Rimantu Stuku.
– Kuo funkcinis maistas skiriasi nuo įprastų produktų?
– Funkcinis arba funkcionalusis maistas yra tai, ką įprastai valgome. Tačiau dėl technologinio proceso metu pakeistų savybių jis organizmui gali turėti sveikatinamąjį poveikį. Tai jokiu būdu nėra maisto papildas, vartojamas tabletės ar kapsulės forma. Jis pagamintas iš natūr
2010-03-23 18:57:29
Ar jogurtas su gerosiomis bakterijomis sveikesnis nei paprastas pieno produktas? O galbūt česnako skiltelę pakeičia citrinos griežinėlis? Tokie klausimai parduotuvėje kyla kiekvienam.
Gydytoja dietologė Edita Gavelienė sako, kad funkcinis maistas - tai maisto produktai, kurie be tradicinių maisto sudėtyje esančių medžiagų - baltymų, riebalų ir angliavandenių - duoda ir papildomą naudą sveikatai. Pavyzdžiui, sojos pupelėse esantys izoflavanoidai teigiamai veikia cholesterolio kiekį kraujyje, todėl sojos produktus patariama vartoti, norint išvengti širdies ligų, meno
