Puikiai daugeliui klaipėdiečių pažįstamas gydytojas chirurgas Romualdas Sakalauskas, buvęs ilgametis Klaipėdos respublikinės ligoninės vadovas, šiuo metu vadovaujantis Kretingos ligoninei, tapo vienu pirmųjų Tauralaukio gyventojų, pasiėmusių maisto rūšiavimo konteinerių komplektą. Individualiame name gyvenantis klaipėdietis su šeima dabar kieme turi keturis konteinerius, į kuriuos atskirai renka pakuotes ir komunalines atliekas. Maisto atliekų konteineris kol kas nebus naudojamas, bet kam jis skirtas – gydytojui ne naujiena.

Europoje yra įvairių maisto atliekų rūšiavimo sistemų. Netgi toje pačioje valstybėje būna skirtingų šių atliekų surinkimo būdų. Ir tai logiška, nes vienaip atliekos surenkamos iš dešimtis kilometrų nuo pagrindinių kelių nutolusių vienkiemių, kitaip – didmiesčiuose.