Danas Mikkelis Karstadas yra netradicinis virtuvės šefas. Anksčiau dirbęs ne viename „Michelin“ žvaigždutėmis apdovanotame restorane, jis susidomėjo ... valgyklomis. Jam atrodo neatleistina, kad įmonėse darbuotojai maitinami prastu maistu. Jis nusprendė padėtį iš esmės pakeisti.