avinžirniai

2024-09-28 12:00:00

Humusas – tobulas mūsų organizmui (receptai)

Įvairių pasaulio kraštų virtuves išbandyti mėgstantys lietuviai nebejotinai jau spėjo atrasti vieną pagrindinių Artimųjų Rytų virtuvės patiekalų – humusą. Šio iš avinžirnių gaminamo produkto skoninės, maistinės savybės ir tekstūra daro jį tobulu pasirinkimu užkandžiams, įvairiems patiekalams. Humusą ypač vertina tie, kuriems svarbu praturtinti organizmą naudingomis medžiagomis.

Skaityti daugiau

2021-05-31 16:16:00

Ne tik sveika, bet ir gardu: atraskite naujus skonius ir palepinkite organizmą avinžirniais

Nereikia keliauti į Indiją, Turkiją ar Maroką, jei norite pasimėgauti šių išskirtinių virtuvių tradiciniais patiekalais. Išraiškingo skonio patiekalus su avinžirniais galima labai paprastai pasigaminti ir savo namų virtuvėje.

Skaityti daugiau

2021-02-05 12:34:00

Humusas vis populiarėja: kaip jį pasigaminti namuose

Pasaulyje yra restoranų, kurie į savo meniu įtraukę tik humuso patiekalus. Jis net turi savo dieną, kuri nuo 2012 m. yra švenčiama gegužės 13-ąją. Avinžirnių humusas yra ne tik maistingas, bet ir naudingas.

Skaityti daugiau

2021-01-25 09:16:00

Projekto „Tapk auGalingas“ iššūkis: avinžirnių užkandis

Turbūt visi žinome apie daržovių naudą ir kaip svarbu jas įtraukti į mitybos racioną. Galbūt ryžtumėtės bent kartą per savaitę atsisakyti mėsos ir išmėginti įvairius patiekalus iš auGalingų produktų – daržovių, kruopų ir ankštinių? Padėsime Jums to pasiekti kartu su projektu „Tapk auGalingas“. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.

Skaityti daugiau

2020-03-08 05:00:00

Avinžirnių patiekalai vilioja naujais skoniais (receptai)

Lazdynų riešutėlius ne tik forma, bet ir savo skoniu primenantys avinžirniai – vieni populiariausių ir vertingiausių ankštinių kultūrų pasaulyje: jie sotūs, maistingi ir labai naudingi organizmui – gerina virškinimą, mažina cholesterolį, turi itin daug baltymų ir labai mažai riebalų, todėl puikiai tinka siekiantiems gyventi sveikai ir gražiai atrodyti.

Skaityti daugiau

2017-07-17 15:38:00

„Perlų“ kruopos užmirštos nepelnytai (receptai)

Perlinių kruopų košės skonį tie, kas vasaras leido pionierių stovyklose, prisimena puikiai. Pervirta, gliti, neaiškaus skonio. Žodžiu, ne košė, o košmaras. Gaila, kad sovietinės valgyklos paliko tokį blogą atsiminimą apie perlines kruopas, iš kurių galima pagaminti išties puikių, o svarbiausia sveikatai naudingų patiekalų.

Skaityti daugiau

2015-08-01 11:00:00

Humuso užtepėlė

Netradicinė ir labai maistinga užtepėlė. Reikės: 250 g avinžirnių, 2 šaukštų sezamų sėklų, 2 skiltelių česnako, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, citrinos, druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Gaminimo būdas: Avinžirnius užpilkite vandeniu ir mirkykite per naktį. Tada perplaukite šaltu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 1–2 valandas, kol suminkštės. Sezamų sėklas kepinkite apie 2 minutes. Išvirus avinžirniams, vandenį nupilkite į atskirą indą ir atidėkite. Avinžirnius sudėkite į smulkintuvą, įpilkite kelis šaukštus nuo virimo likusio skysč

Skaityti daugiau

2014-12-19 17:30:00

Sūrūs sėklų sausainiai su avinžirnių užtepu

Tiems, kurie nėra dideli saldumynų fanai, šis receptas tinka idealiai. Sveiki sūrūs sėklų sausainiai, kuriais tikrai mėgausitės, puikiai tiks ir su įvairiomis daržovių užtepėlėmis. Reikės: 100 g saulėgrąžų sėklų, 100 g sezamo sėklų, 50 g migdolų, 100 g chia sėklų (ispaniškasis šalavijas), 1 arbatinio šaukštelio česnako miltelių, ½ arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių, 1 arbatinio šaukštelio druskos, 2 puodelių avinžirnių, 2 valgomųjų šaukštų tahini (maltų sezamo sėklų pastos), ½ arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos, Kavamale ar virtuvin

Skaityti daugiau

2013-07-08 16:08:43

Jaunų burokėlių lapų sriuba su avinžirniais (originalus receptas)

Portalo skaitytojams šiandien siūlome pasigaminti gardžios jaunų burokėlių lapų sriubos su avinžirniais. Reikės: 400 g burokėlių lapų200 g virtų avinžirniųvidutinio dydžio svogūno2 valg. šaukštų aliejaus2–3 skiltelių česnako1 l sultinio1–2 arbatinių šaukštelių citrinos sulčių1/2 arbatinio šaukštelio druskos Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustyti, lengvai apkepti aliejuje. Burokėlių lapus perplauti, truputį nusausinti ir supjaustyti stambiais gabaliukais. Į puodą įpilti sultinį, užvirinti, sudėti pakepintus svogūnus ir burokėlių lapus, pavir

Skaityti daugiau

Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Savaitės apklausa:

diena.lt

Renginių organizavimas

diena.lt_728x90_desktop_sticky_DFP