Saldus moliūgų plovas, ypač tinkamas metui, kai turime riboti mėsą savo mityboje. Reikės: 1,5 stiklinės ryžių, 500 g moliūgo, 200 g obuolių, 100 g svarainių, 100 g razinų, 0,5 stiklinės sviesto. Gaminimas: Nuplauti obuolius ir svarainius, išimti jų sėklalizdžius, supjaustyti mažais kubeliais ir sumaišyti su plautomis razinomis. Puode ištirpinti pusę nurodyto sviesto kiekio, įdėti griežinėliais supjaustytus luptus moliūgus, suberti trečdalį ryžių, ant viršaus – sluoksnį vaisių, užberti likusiais ryžiais. Ant viršaus sudėti likusį sviestą, užpilti karš

Daugiaryžis su moliūgais – netradicinis, tačiau nenuvilsiantis patiekalas. Reikės: 400 g moliūgo, 300 g rizoto ryžių, 1 l vištienos arba daržovių sultinio, 3 skiltelių česnako, 10 g rozmarino šakelės, 3 v. š. aliejaus, 100 g tarkuoto parmezano ar kitokio kieto brandinto sūrio, žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų. Gaminimas: Moliūgą supjaustykite kubeliais, sudėkite į skardą, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite rozmarinų lapeliais, druska ir pipirais. Smulkiai sukapokite 2 skilteles česnako, užberkite ant moliūgų. Pašaukite skardą į 180°C temperatū

Maistinga ir tinka tiek mėgstantiems pasilepinti, tiek besilaikantiems dietos. Reikės: 200 g kalakutienos filė, pagal skonį druskos, maltų juodųjų pipirų, 1 šaukštelio čiobrelių, 0,5 šaukštelio muskato riešutų, kumyno (jei mėgstate). Paruošimo būdas: Kalakutienos filė supjaustykite nedideliais kepsniukais. Filė gabaliukus padaužykite muštuku. Suberkite pipirus, druską, čiobrelius, kumyną. Palaikykite kalakutienos filė gabaliukus šaldytuve apie porą valandų, galima ir ilgiau. Kepsnelius kepkite su kuo mažiau aliejaus (geriausia – išvis be jo), kol mėsa apkeps

Moliūguose yra daug naudingų vitaminų ir karotino. Ši daržovė yra lengvai virškinama, be to, dera su daugeliu įvairių maisto produktų. Reikės: 400 g moliūgo, 2 stiklinių pieno, 0,5 stiklinės ryžių, 50 g sviesto, pusės šaukštelio cukraus. Paruošimo būdas: Nuplaukite ryžius ir vandenyje juos virkite apie 10 min., kad dar ne visai išvirtų. Moliūgą supjaustykite kubeliais ir virkite piene, kol suminkštės. Tada supilkite šią masę į ryžius, įdėkite sviesto ir dar šiek tiek pavirkite, kad ryžiai visiškai išvirtų. Paskaninkite košę sviestu ir palikę ją pabri